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ネルドリップと蕎麦の実(この写真に隠されたナゾ。わかるでしょうか?)

ネルドリップと蕎麦の実
(この写真に隠されたナゾ。わかるでしょうか?)

 

いつものお店『Cafe ふくろう』さんに
伺ったのですが、ネルドリップについて。
ちょっと…

スクリーンショット 2016-04-07 20.47.05(google画像検索の1ページ目)

この違和感…
わかるでしょうか?

そうなんです。縫い目が違います!
縫い合わせている布の枚数が
2枚か、3枚か。
(3枚合わせは珍しく、河童橋辺りで購入可能)

それぞれの良さはあるけれど
滴り具合を考慮して
3枚が良いのではないか?
という『Cafe ふくろう』のマスター

妥協のない徹底した管理と熱意…
プロフェッショナルです。

image(左手前はマンデリン・奥はエチオピアモカ)
水分含有量を見ているところ。

僕も珈琲には興味があるので、
数年前に
『銀座マロニエ通り店』限定の
スターバックス・特別コーヒーセミナー
受講したことがあり、
とても素晴らしい講義内容でした。
(カッピングであったり産地についても言及)

しかし『Cafe ふくろう』のマスターは
スペシャリストでジェネラリスト。
段違いに深い…
(多分趣味のお話しは珈琲より深い予感)

そしてこちら。いつものお店!
『そば処 ふみや』
image(今日の蕎麦の実!)

ちょうど訪店時に
読売新聞記者が来店しての取材中。
(4月26日の全国版に掲載予定!)

蕎麦前を試食して
良い醤油ですねえ!と言っていました。
(ファンとしては違う所をという想いが…)

題名は『ネクストライフ』みたいだけど
スローライフの中から
本質を追求していくという所を…
(ファンとしては)

今日もありがとうございました!

 

さて、ここでは
ダーツのことを中心に書いてますが
テーマであるダーツよりも、

・ビリヤード
・ワイン(酒類)
・オーディオ
・ファッション、小物など

これらの方が
触れてきた時間が長いこともあり
ダーツより知識が深いことは確か。

珈琲のお話し、合わせ布が2枚か3枚か?
とても面白かったので
僕も一般的に知られていないであろう内容で
少しだけブログを進めていきます!

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